APÉRO
Santé!
16.00 – 22.00 uur
Apéro, de magische uurtjes tussen* lunch en diner waar niks moet en alles mag. Denk gin-tonics, prachtwijnen, (speciale) biertjes, met liefde geshakete cocktails én een oeuvre aan heerlijke antipasti. Voor de kleine en de grote trek. Van huisgemaakte calamaris en verse oesters tot onze befaamde flammkuchen. Santé!
*Wij geloven dat genieten geen tijd kent, daarom trekken wij de apéro gewoon de hele avond door!

-
CROSTINI STEAK TARTARE PRÉPARÉ 3.5
Tartare mayonaise | ansjovis | appel- kappertjes
-
CROSTINI GEROOKTE NOORSE ZALM 3.5
Ingelegde groenten | mizuna | citroenmayonaise
-
CROSTINI POMODORI SALSA (v) 2.7
Tomaat | basilicum | knoflookolie
-
CROSTINI DUXELLES (v) 3.5
Tapenade van kastanjechampignons | sjalot | kruiden | truffelolie
-
CROSTINI BLOEDWORST 3.5
Bloedworst van slagerij Kusters Margraten | appel | gekarameliseerde ui | Limburgse appelstroop
-
Huisgemaakte calamares 11.6
Gefrituurde calamares | aïoli | citroen
-
Camambert du four (v) 13.2
Uit de oven | rozemarijn | knoflook | honing | crostini
-
CREVETTES cuites 12.4
Kraakverse pelgarnalen 10 st. | citroenmayonaise
-
JAMÓN IBÉRICO (+/- 70 gr.) 13.2
Dungesneden Iberico ham | tarelli’s
-
Scampi au four 13.2
Knoflookolie | scampi | rode peper | peterselie | crostini
-
Plateau apéro 22.8
Diverse hapjes om mee te beginnen
-
Normandische oesters 3.5
Frambozen-sjalotten vinaigrette | per stuk