We eren onze legende – Pierre

Mogen we even voorstellen! Althans, voorstellen… wie kent hem niet? Pierre Pletzers, oftwel PIE. Al twaalf jaar hét gezicht van ’t Wycker Cabinet. De man die altijd met een glimlach van oor tot oor de gasten van onze bistrot-bar verwelkomt, en voor zijn collega’s een held, knuffelbeer en rots in de branding.

Tevens de beste barman in Maastricht en ver daarbuiten: hij tapt zijn biertjes met perfecte schuimlaag, weet precies wat zijn regulars graag drinken, adviseert nieuwe gasten zonder moeite een nieuw favoriet drankje en is continue bezig om de drankenkaart van ’t Wycker Cabinet te vernieuwen en verbeteren. Van hippe cocktails en gin & tonics, tot zijn grote passie: whisky’s.

Proost op Pie, en op nog heel veel jaren met hem als middelpunt – letterlijk en figuurlijk – van ’t Cabinetje.